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Typisches Essen auf Sizilien – Diese Spezialitäten musst du probieren
Die sizilianische Küche zählt zu den vielfältigsten in ganz Italien. Geprägt von frischen Meeresfrüchten, Zitrusfrüchten, Gemüse und traditionellen Rezepten bietet Sizilien eine beeindruckende kulinarische Vielfalt. In diesem Artikel erfährst du, welche typischen Gerichte und Spezialitäten du auf keinen Fall verpassen solltest.
Spezialitäten
Pasta alla Norma
Pasta alla Norma ist ein Klassiker aus Sizilien: Pasta mit Tomatensauce, gebratenen Auberginen und Ricotta salata. Manchmal wird sie auch mit anderen Toppings wie Pistazien oder extra viel Parmesan serviert. Ein einfaches, aber richtig gutes Gericht, das man in Sizilien überall findet.
Cannoli
Cannoli sind knusprige Teigröllchen aus Sizilien, gefüllt mit süßer Ricotta-Creme. Neben der klassischen Ricotta-Füllung gibt es auch Varianten mit Pistazie, Schokolade oder Mascarpone. Oft werden sie zusätzlich mit kandierten Früchten, Schokostückchen oder Nüssen bestreut. Ein super typisches sizilianisches Dessert.
Villa Comunale Taormina
Mitten in Taormina liegt die Villa Comunale, ein ruhiger, liebevoll gepflegter Park, der zum Verweilen und Durchatmen einlädt. Zwischen exotischen Pflanzen, schattigen Spazierwegen und kunstvollen Pavillons eröffnet sich ein atemberaubender Blick auf das tiefblaue Ionische Meer und den majestätischen Ätna. Der Park verbindet Natur, Geschichte und Entspannung auf einzigartige Weise. Ob für eine kurze Pause vom Trubel der Altstadt, einen romantischen Spaziergang oder einfach, um die Aussicht zu genießen – die Villa Comunale ist ein Ort der Ruhe und Inspiration. Ein echtes Highlight für alle, die Taormina von seiner grünen und stillen Seite entdecken möchten.
Flanieren durch die Altstadt
Das Herz Taorminas schlägt entlang des Corso Umberto, einer lebendigen Flaniermeile, die sich durch die Altstadt zieht. Zwischen alten Palazzi, kleinen Boutiquen, Keramikläden und Cafés spürt man sofort das entspannte sizilianische Lebensgefühl. Immer wieder öffnen sich kleine Plätze und Aussichtspunkte, von denen aus man den Blick über das Meer schweifen lassen kann – perfekt für eine kurze Pause bei einem Espresso oder Granita.
Castelmola – hoch über Taormina
Nur wenige Kilometer oberhalb von Taormina liegt das kleine Bergdorf Castelmola, das mit seinen schmalen Gassen und Steinhäusern einen herrlichen Kontrast zum lebhaften Küstenort bildet. Vom Dorfplatz aus eröffnet sich ein spektakulärer Blick über Taormina, das Ionische Meer und bei klarer Sicht bis nach Kalabrien. Besonders bekannt ist Castelmola für seinen traditionellen Mandelwein – ideal für eine kurze Pause fernab des Trubels.
Karte mit Sehenswürdigkeiten, Parkplätzen und mehr
Anreise
Die Anreise nach Taormina ist unkompliziert, besonders wichtig ist jedoch das Thema Parken, da das historische Zentrum größtenteils verkehrsberuhigt ist.
Mit dem Auto erreichst du die Stadt über die Autobahn A18 (Messina–Catania) mit der Ausfahrt „Taormina“. Empfehlenswert sind die großen, gut ausgeschilderten Parkhäuser am Stadtrand, allen voran das Parcheggio Lumbi, eines der größten Parkhäuser Taorminas, das direkt an einen kostenlosen Shuttlebus ins Zentrum angebunden ist. Ebenfalls zentral gelegen ist das Parcheggio Porta Catania, ideal, wenn du nahe der Altstadt parken möchtest, sowie das Parcheggio Mazzarò, das sich besonders für Strandbesucher eignet und über die Seilbahn mit dem Stadtzentrum verbunden ist. In Giardini Naxos stehen weitere Parkmöglichkeiten zur Verfügung, von wo aus Busse regelmäßig in die Altstadt fahren.
Eine schöne Alternative zur klassischen Anreise ist es, unten an der Isola Bella zu starten und zu Fuß hinauf nach Taormina zu wandern: Der gut begehbare Weg führt bergauf, belohnt jedoch mit traumhaften Ausblicken auf die Küste und das Meer und ist besonders für aktive Reisende ein unvergessliches Erlebnis.